La pâte à biscuit cuillères

Publié le par stephen.m

jaunes d’œufs 200g

blancs d’œufs 300g

sucre semoule 275g

farine 275g

vanille liquide (facultatif)

  • Monter les blancs d’œufs au batteur avec le fouet
  • En fin de montage meringuer les blancs d’œufs avec le sucre semoule
  • mélanger la vanille avec les jaunes d’œufs
  • Ajouter les jaunes d’œufs et la vanille aux blancs et mélanger délicatement à la Maryse
  • Ajouter ensuite la farine tamisée et mélanger délicatement à la Maryse
  • Dresser aussitôt

Publié dans les recettes de base

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article